Ученые считают, что секрет долголетия в правильном питании. По их мнению, именно вегетарианская диета способствует более продолжительной и здоровой жизни, причем она особенно полезна для мужчин.
Исследователи из Университета Лома Линда в Калифорнии, люди, принципиально не употребляющие мяса, обладают более прочным здоровьем за счет сниженного кровяного давления. Причем вегетарианцы на 12% реже уходят из жизни после любых болезней по сравнению с любителями мяса.
В исследовании. которое длилось на протяжении шести лет, приняли участие около семидесяти тысяч людей, среди которых были те, кто едят мясо, и те, кто отказался от его употребления по собственному желанию. Сначала ученые установили, какой диеты придерживалась рассматриваемая группа, а потом проанализировали, сколько человек за это время умерли и от чего. Оказалось, что вегетарианская диета связана со снижением риска развития сразу нескольких хронических заболеваний, включая гипертонию, метаболический синдром, диабет и болезни сердца. При этом наблюдалось существенное снижение смертности среди мужчин.
Дело было не в калорийности питания, отмечают исследователи. Участники из обеих групп в целом потребляли примерно одинаковый ежедневный объем калорий. Ученые пришли к выводу, что польза вегетарианской диеты не связана с потреблением энергии. А все дело в том, что в красном мясе, которое не употребляют веганы, содержатся ингредиенты, которые увеличивают риск развития рака, а также способствуют повышенному кровяному давлению. Кроме того, вегетарианцы меньше употребляют спиртные напитки, реже курят и уделяют больше времени спорту.
По информации medikforum.ru
Фото liveinternet.ru
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
