Стало известно, какие специи помогают контролировать уровень сахара в крови.
Снижать уровень глюкозы в крови натощак у людей с сахарным диабетом второго типа могут черный тмин, корица, имбирь, куркумин и шафран, обнаружили ученые из университета Сарагосы в Испании. В журнале Nutrients опубликованы результаты исследования.
Как отмечается, научная работа представляет собой систематический обзор 77 исследований и мета-анализ еще 45, участие в которых приняли 3050 человек. Ученые хотели выяснить, как на концентрации сахара и инсулина в крови при диабете второго типа влияют различные дозы специй и трав.
Ряд исследований, включенные в анализ, показали, что незначительно снижать уровень сахара в крови натощак могут пищевые добавки с корицей. Более сильную способность сокращать концентрацию глюкозы в крови пациентов с сахарным диабетом второго типа продемонстрировал прием куркумина. В целом черный тмин, шафран, имбирь и куркумин обладали наиболее сильным антигликемическими свойствами.
Имбирь, по наблюдениям ученых, оказался способен не только нормализовать уровень сахара в крови, но и снизить в организме уровень инсулина - гормона, который регулирует обмен жиров, углеводов и глюкозы.
Ученые отметили, что пищевые добавки на основе этих специй были наиболее эффективными для контроля уровня сахара к крови при условии приема в рамках комбинированного лечения, предполагающего физическую активность и здоровое питание.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
