В России может подешеветь один из рыбных деликатесов.
В России может подешеветь красная икра на 15-20%, рассказал президент Союза осетроводов Александр Новиков в интервью радио Sputnik.
Он уточнил, чт о цены изменятся, но не сильно. Свежая икра сейчас начинает появляться в продаже, и на нее цена уже ниже, чем в прошлом году в это время, но она еще пока достаточно высокая. Надо понимать, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому ожидается, что цены будут падать и в результате будут ниже на 15-20%, чем в прошлом году.
Для российской рыбной промышленности прошлый год был "неурожайным", в связи с этим цены на красную икру заметно выросли, пояснил эксперт.
С рыбой и красной икрой бывает то густо, то пусто. Один год урожай, а другой - неурожай, отметил эксперт. По его словам, связано это с особенностями прихода рыбы к нашим берегам. Прошлый год был плохой, было мало рыбы и икры, поэтому цены на красную икру серьезно выросли для потребителя, на рынке она была в дефиците.
Улов в 2023 году больше, чем в предыдущие годы, уточнил собеседник. Количество добытой рыбы при этом превысило примерно на 20% показатели "уловистого" 2021 года, заключил Александр Новиков.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
