Сальмонеллу нашли в продуктах кафе в Братске, где более 100 человек отравились шаурмой.
В пищевых продуктах кафе в Братске, где более 100 человек отравились шаурмой, обнаружили сальмонеллу, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
В вдеомстве уточнили, что все пострадавшие употребляли продукты питания, которые были приобретены в кафе "Шаурму хочу". Сальмонелла обнаружена по результатам исследований биологического материала, взятого у пострадавших граждан и персонала кафе, а также в пробах пищевых продуктов.
Помимо этого, были также зафиксированы нарушения в технологическом процессе приготовления блюд, хранении продуктов в кафе. В заведении не были обеспечены условия для соблюдения личной гигиены работников.
14 июня стало известно о первых случаях отравления. Возбуждено уголовное дело. Владельца кафе задержали 15 июня.
По последним данным, зафиксировано 103 случая отравления. Тяжелых случаев заболевания не наблюдается.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
