Правительство Амурской области обращает внимание руководителей торговых предприятий, что с 1 октября 2010 года дополнением к СанПин «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов» установлены требования к маркировке мороженой рыбной продукции и удельному весу содержания в ней вступает глазури.
При этом норма массы глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из креветки, водных беспозвоночных и млекопитающих, водорослей, других водных животных и растений вступает с 1 апреля 2011 года.
В соответствие с данными требованиями предприятиям оптовой и розничной торговли при реализации рыбной продукции, выловленной и произведенной после 1 октября 2010 года необходимо указывать на упаковке вес данной продукции в нетто (без учета веса глазури). Замороженные рыбные полуфабрикаты маркировать как продукцию двойной заморозки.
Введение требований, установленных дополнением №17 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и ценности пищевых продуктов» способствует недопущению обмана потребителей недобропорядочными поставщиками, заставляющими буквально платить за лед. А для бизнеса служит своеобразным сигналом для создания предприятий по глубокой переработке рыбы, перекрыв тем самым путь рыбному филе, ввозимому по импорту, сообщает сайт Правительства Амурской области.
По всем интересующим вопросам изменения правил оборота рыбной продукции можно обращаться:
l в территориальное управление федеральной службы Роспотребнадзор по Амурской области по адресу: Благовещенск, ул. Первомайская, 30, контактные телефоны: (4162) 525-629, 596-888;
l экспертно-консалтинговый центр ООО «Амур-Тэст» по адресу: Благовещенск, ул. Зейская, 63, контактные телефоны: (4162) 224-913, 224-707, 224-755;
l территориальное управление федеральной службы Россельхознадзор по Забайкальскому краю и Амурской области по адресу: Благовещенск, ул. Заводская, 87, контактные телефоны: 44-74-36, 593-812.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.
